Graine D'oignon Blanc De Barletta
Fiche technique
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Description
L'oignon est une plante cultivée comme légume et comme condiment. <NOM> peut être aussi bien consommé cru, cuit ou mariné. On le retrouve la plupart du temps dans les salades, les soupes, les pissaladières ou en compotées en accompagnement de fromages ou de charcuterie.
<NOM> est une plante herbacée bisannuelle qui présente des tiges et une hampe florale cylindriques et creuses. C'est le bulbe charnu qui est consommé, parfois les tiges à la manière de la ciboule. Par extension, on parle d'oignon pour tous les bulbes à fleurs. Certaines variétés ne produisent pas de fleurs mais des bulbilles aériennes.
CONSEILS DE CULTURE
Pour une consommation en frais, semer d'août à septembre, directement en pleine terre. Lorsque les feuilles de la <NOM> atteignent 15-20 cm, mettre en place en laissant 10-12 cm entre chaque plant sur des lignes espacées de 25 cm. Récolte d'avril à juin, en frais.
Pour une consommation en sec, semer de mai à juillet, directement en pleine terre, en lignes distantes de 15-20 cm. Lorsque les feuilles atteignent 15-20 cm, éclaircir en laissant 8-10 cm entre les plants.
Récolte de juillet à septembre, en sec.
LE CONSEIL DU JARDINIER
Associer la <NOM> avec la carotte (en alternant les rangs) afin d'éloigner la mouche de la carotte et de l'oignon. , la betterave, la laitue.
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